1、脱脂制蛸韶廓牛奶：钙在保证人的肌肉功能以及牙齿与骨骼保健方面的作用是非常重要的。而磷更是人体正常的新陈代谢所必需的。牛奶同时含有这两种人体必需、同时又可互补的矿物质，所以它对人体非常有利。为防廛摄斟腓止牛奶含有过量脂肪，99%的脱脂牛奶最适宜。
3、蘑菇：蘑菇富含钾和磷，含有具保健功能的维生素B。
5、马铃薯：马铃薯除碳水化合物外，还含有镁、铁、磷和钾等，用马铃薯制成的菜肴，可称为保健菜肴。
7、洋葱：每日食半个生洋葱，可使良性的胆固醇增加30%。最新研究显示，在吃过高脂肪食物后，如能吃一汤匙煮熟的洋葱，可防止血凝块。
9、柑桔类水果：最能激发人类精力的食物，是柑桔类水果，因为它们是维生素C的好来源。它们珍藏着能使人血清胆固醇下降的化学物。
11、葡萄酒：每日一杯葡萄酒，可使有益的胆固醇增加7%。
