1、花椒肉一小碗。备好待用。
2、宽粉200克。提前泡水，泡软后再上锅煮熟。待用。
3、干蘑菇15克。提前泡水，发好，洗净，（要多过几遍水）待用。
4、大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。
5、鲜姜，大蒜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放蘑娑搌襞磁菇翻炒。最后同时放入宽粉和花椒肉，加生抽，老抽，盐翻炒，加水适量，稍炖一会儿，待蘑菇和宽粉入味，上色后，加味精调味出锅。
7、好了，香香的一盆花椒肉烩粉条出锅了。请大家来品尝喽。
