枣糖糕

1、面粉、大枣、红糖、干酵母、泡打粉、清水、青红丝。

3、然后用手把砸扁的大枣轻轻掰开，去除里面的枣核不要。

5、用大火煮开改用小火慢慢熬制。

7、把枣碾成泥后兑入红糖拌匀。

9、在面粉中倒入干酵母和泡打粉拌匀。

11、把面揉成较软的面团，蒙上保鲜膜或湿毛巾进行发酵。

13、蒸锅中放上湿屉布把面团放在上面，用手蘸清水把面团轻轻按扁，上面撒上青丝红丝再用手稍按使之粘牢。

15、上笼蒸大约25分钟即可。

17、晾到不烫手时便可切块。

19、在吃的时候再来一杯明前碧螺春，呵呵，别提多地道了。