醉蟹

1、准备的用料。

2、先把蟹洗净外壳，淡盐水养半小时左右吐吐杂物。

3、然后再扒开脐部刷干净。

4、把所有的配料全部加到一起搅匀。

5、处理干净的蟹泡进汁里面。

6、一个星期左右就可以了。