临川菜梗的做法

1、除去新鲜的芥菜的菜叶，只保留芥菜梗，清洗干净

3、将芥菜梗切成3~5cm的长条

4、将处理好的芥菜梗与大蒜泥，辣椒粉等调料拌匀

6、一个月左右后将坛封盖打开去除上面一层白色霉变菜梗即可使用