1、第一种办法：蒸煮去皮把芋头洗干净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当作主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。
2、第二种办法：摩擦去皮在同一个袋子里装多个芋头，注意不要放太满，再拿起袋子上下抖动，这样子的话，袋子里的芋头之间就会产生摩擦即可去掉外皮了。
3、第三种办法：流水去皮直接在流动的水下面用手和钢丝球给生芋头去皮，芋头的大部分汁液就会随着水浯裁佻辞流动走，很少一部分残留在手上，奇痒的效果就不会很强了。
4、第四种办法：用手套去皮可以带上塑料手套给芋头去皮，这样的话，手上的皮肤就不会接触到芋头的汁液，就不会引起皮肤痒了。