干煸虎皮青椒的做法

1、訇咀喃谆将青椒对半切，去掉里面的籽。蒜拍碎后剁成蒜末备用。开小火热锅，锅烧热后直接下青椒，保持上图所示的火候，煎5分钟。5分钟期间，要注意翻面。