家常黑木耳爆鸡肉

1、买回来的鸡肉，洗净小块；青椒切段备用。

3、锅中烧水，水开放入1片姜片、鸡肉。焯水1分钟。捞出沥干备用。

5、炒到鸡肉微焦导入料酒，翻炒均匀下耗油。