香煎三文鱼的做法

1、将三文鱼清洗干净。

3、将搭配的蔬菜球茎茴香、红椒切好备用。 注：青椒有点辣，就不要切，保持整个的，这样可以兼顾能吃辣椒的和不能吃的。

5、锅里倒少量的油，锅热将三文鱼下锅，撒上适量的大盐和柠檬胡椒在鱼上。 注：没有柠檬胡椒就用黑胡椒和柠檬汁。

7、大约2-3将鱼翻面，蔬菜也翻一下，加盐调味，盖锅继续焖煎3-4分钟就好了。