西红柿炒鸡蛋的做法

1、首先，将西红柿洗净去蒂，切成小块，将葱洗净切成葱花，鸡蛋取出一枚鸡蛋放到碗中打散，准备工作做好。

3、等到蛋液成形，用铲子反面，煎另一面，两面都熟了，(鸡蛋不要煎的太老，因为一会还要继续炒，喜欢吃老一点的朋友除外）快速用铲子将鸡蛋切成小块，将西红柿倒入锅中。

5、好了，一道家常西红柿炒鸡蛋就做好了，你学会了吗？