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酸奶戚风蛋糕

时间:2024-10-26 11:19:25

1、备齐材料。酸奶自制,我用川秀菌。

酸奶戚风蛋糕

3、蛋黄糊切拌无颗粒

酸奶戚风蛋糕

5、把1/3蛋白加入蛋黄糊里切拌,切记不可打圈。再把切拌好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。倒入模具,轻震几下。

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7、出炉,轻震,倒扣,放凉

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