烘焙奶油面包做法

1、将除黄油外的所有材料揉至光滑，加软化的黄油揉至扩展阶段。

3、将揉好的面团取出，压扁排气，分割25克的小面团，一共16个，滚圆，松弛15分钟。

5、在发酵至两倍大的面团上，刷上一层全蛋液。