纸杯蛋糕的做法

1、准备好简单的材料，鸡蛋5个。

3、蛋白里滴入几滴新鲜柠檬汁。

5、蛋黄里加入剩下的20克糖、牛奶、色拉油。

7、加入过筛的面粉。

9、搅拌好的蛋黄糊加入三分之一的蛋白糊，上下搅拌均匀。

11、搅拌均匀。

13、准备12个纸杯，将蛋糕糊倒入纸杯，无分装器可直接倒入。

15、烤箱170度预热5分钟，放入倒数第二层，烘烤25分钟。