1、准备好蹄胖肉酱待用，锅内加油下如洋葱段炒香
2、洋葱炒香后，下入去皮后洗净切块得土豆，翻炒
3、翻炒均匀后加入蹄胖肉酱翻炒
4、加入清水后，加入调味品盐和十三香调味
5、大火炖至汤汁收干即可出锅装盘食用
