1、首先打两个鸡蛋，搅拌均匀
2、在锅里倒入食用油烧热，把鸡蛋倒入锅翻炒，再把炒好的鸡蛋盛入碗中
3、锅里再放一些食用油烧热将黄瓜和蒜片放进锅里翻炒均匀，倒入备用的鸡蛋，放一些盐翻炒一下，黄瓜炒鸡蛋就做好了。