1、清洗备料：把萝卜洗干净，去皮，切块。
2、翻炒：把食油入锅，待油开，放入鲜肉片，翻炒到肉片起卷，放入萝卜、生姜再翻炒7-8下，滴入白醋（依据个人喜好确定）
3、水煮：放入清水煮，直到萝卜熟透，放味料即可（还可以在上桌时放点葱末）