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蜂蜜脆底小面包

时间:2024-10-20 03:28:59

1、把除了盐和黄油以外的材料全部倒进厨师机里,没有厨师机也可以用手揉,揉成表面光滑的面团。

蜂蜜脆底小面包

3、揉好的面团状态是这样的,再盖上一层保鲜膜发酵一小时。

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5、均分成10份80g/个,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

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7、取出松弛好的面团,擀成长条状。

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9、用刮刀从中间切开一分为二。

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11、卷好放入烤盘内,放在温暖湿润的地方再次发酵,面包发至两倍大小即可。

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13、上火150度,下火200度,烘烤20分钟。

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15、再根据个人喜好撒上适量熟白芝麻,倒扣脱模,美味即享!

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