腐乳葱花饼的做法

1、面粉加水慢慢揉成光滑面团，醒面至少1小时。面醒越久延展性越好。

3、醒好的面团揉成长条分成四个剂子。

5、擀好的面饼从圆心向下拉一刀。

7、用勺子背均匀涂上腐乳。

9、由开口的一端把饼卷起来，卷成一个圆锥形，注意不要卷太紧，否则不易起层。

11、擀成自己觉得满意厚度的饼，不要太薄。

13、取出切片食用。