怎么做油面筋酿肉

1、鸡腿去掉骨头和鸡皮剁成肉馅儿。

3、花椒水150克分多次放入，每次倒入以后搅拌到彻底吸收再到下一次。彻底搅拌到上劲。

5、锅里放少许油炒香葱姜，然后放入冰糖。加入适量的红烧酱油，加热水。