在维吾尔族，如果家中来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。如果用抓饭待客，饭前要准备一壶水，请客人洗手，吃完饭后，由长者带领祈祷与祝福，待主人收拾完食具，客人才能离席。