把发霉的辣椒先用水淘洗干净，然后把电磁炉打开，温度开到最小档，将锅烘热，再把滴干水分的辣椒放到热锅里烘干即可。但是发霉的干辣椒不建议食用了，因为辣椒发霉以后会存在大量的细菌和真菌，食用后可能对身体造成不良影响。