平均速度公式包括定义公式和计算公式，定义公式是△s÷△t = 平均速度，计算公式是2×V1×V2÷(V1+V2)=平均速度。平均速度是一个描述物体运动平均快慢程度和运动方向的矢量，它粗略地表示物体在一段时间内的运动情况。