西瓜品种常见的有黑美人西瓜、麒麟西瓜、无籽西瓜、特小凤西瓜、新红宝西瓜、冠龙西瓜等。西瓜，葫芦科西瓜属植物，有“盛夏之王”的美誉。一年生草本植物，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑。