1、取出一张正方形的饺子皮，检查其是否破损；
2、将猪肉馅放在饺子皮的正中间；
3、将饺子皮其中一头向另一头慢慢卷起，多卷几个褶；
4、卷起来之后将两端对折起来，做成元宝的形状；
5、最后，在手指上蘸点水，将刚才对折的两个角粘起来即可。