1、预防高血脂，能防止脂肪和胆固醇在人体血管中遇见，它能在促进血液循环的同时，防止高血脂发生；
2、预防脂肪肝，降低脂肪肝的发病率，因为红花籽油对人类的肝脏有明显保护作用；
3、延缓衰老，含有丰富的维生素e，这些物质可以抑制人体内过氧化脂质生成。