首先将山楂雪球放入保鲜袋里面密封好，然后再放入冰箱冷藏室低温保存，这样山楂雪球就不会化掉。其实山楂雪球化了以后还是可以吃的，只是口感没有那么好。即使放入冰箱里保存也应该尽快吃完，所以建议山楂雪球一次不要做太多。