没去皮的甘蔗找一个避风的地方保存，先把地面浇湿，然后开始堆放甘蔗，接着在甘蔗堆上盖一层新鲜的甘蔗叶，最后在甘蔗叶的上方再堆上一层泥土，这样可以让甘蔗保存一个月左右。去皮的甘蔗用保鲜膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱冷藏室保存，可以保存3天左右。