1、健脾排毒，大米炒熟后转化成活性炭，大米炒熟泡水喝可以吸附肠膜上的有害物质，使毒素排出体外。
2、生津止渴，大米炒熟泡水喝可以刺激口腔粘膜，促进口内生津。
3、促进排汗，有消暑降暑的功效，它还可以很好地起到减肥的作用，可以刮除体内多余的脂肪。