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醋泡黑豆的做法

时间:2025-11-14 19:51:30

1、将黑豆淘洗干净,与适量水一起倒入锅中,煮至黑豆表皮爆裂,再小火煮十分钟左右;

2、捞出黑豆,沥干水分,放进可以密封的容器里,按照黑豆、醋1:3或2:3的比例放入糙米醋;

3、晾凉之后密封好容器,等黑豆吸收醋,膨胀起来即可食用。

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