首先把红枣洗干净，再用刀对半切开，或者用手掰开。再把红枣的核去掉，再准备一点姜丝。然后锅里放水烧开，烧开后把红枣、姜丝放下去煮。煮15–20分钟，然后放红糖片，甜度按个人喜好。在熬3-5分钟，直到把红糖煮融化，盛出即可。