网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

蒜蓉有苦味怎么补救

时间:2025-11-14 19:50:28

1、将剁碎的蒜蓉放到凉水中浸泡10分钟,这样可以去除大蒜中的硫胺素和核黄素,可以防止蒜蓉遇到高温后发苦。

2、蒜末最好用小火炸5-6分钟,变得金黄后关火,这样大蒜就不会变糊而发苦。

3、等蒜蓉晾凉以后再加调料,防止其发苦。

© 2025 小知经验
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com