1、把花蛤放进有盖的容器里，加入足量的清水，然后盖上盖用力地摇晃，让花蛤眩晕之后就会快速吐沙。
2、在温水里放入适量油和盐，静置两、三个小时以后，就会发现花蛤吐出了沙子。
3、把花蛤浸泡在50度左右的温水中，一般静置10分钟左右即可。